合肥市開展食品銷售安全“佳節守護”行動取得成效,黃山高新區扎實推進創建國家食品安全示范城市工作

為加強節日期間食品流通監管，確保節日期間食品銷售質量安全，合肥市市場監管局自2023年6月14日至10月30日，在全市范圍內開展食品銷售安全“佳節守護”專項行動，目前取得了良好成效。

突出重點時段

以端午、中秋、國慶、元旦、春節等節日為重點時段，提高食品安全監管責任意識，嚴厲查處銷售過期、“三無”以及“兩超一非”食品等違法行為，做到查處一案，震懾一片。

突出重點工作

加強節日期間監督檢查，針對節日消費特點，結合“食安守護”整治行動，集中力量以肉制品、食用油、酒類、乳制品、節令食品等為重點品種，以商場超市、批發市場等為重點場所，以食品銷售者主體資格、進銷貨臺賬、索證索票等執行情況為重點內容，堅持防打結合、標本兼治的原則，認真開展監督檢查，人民群眾飲食安全。...[查看詳細]

為扎實推進國家食品安全示范城市創建工作，督促轄區內各食品生產企業落實食品安全主體責任，11月2日，黃山市市場監管局黃山高新區分局召開高新區食品生產企業創建國家食品安全示范城市暨落實企業食品安全主體責任培訓會。

本次會議聚焦問題導向，根據《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》對各單位進行了系統培訓，重點對食品安全“兩個責任”相關內容進行了詳細解讀，督促各企業對照標準逐項開展企業自查，形成自查清單，并對自查發現的問題及時整改到位。培訓會還對食品安全責任險進行了具體講解。會議強調，食品安全示范城市創建即將進入后驗收階段，食品生產企業要切實落實責任，完善落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，嚴把食品安全質量關，爭取“首創必成”，高質量完成國家食品安全示范城市創建各項任務。

下一步，黃山高新區分局將持續開展對各類食品生產企業檢查督導，強化企業內部培訓考核，確保人盡其事、人盡其責，全力推進國家食品安全示范城市創建，守護人民群眾的身體健康。