湖北隨州曾都區開展食品生產企業交叉檢查,山西太原杏花嶺區市場監管局強化執法檢查 筑牢安全防線

為進一步夯實基層食品安全監管能力，強化生產環節食品安全監管，近期，湖北省隨州市曾都區市場監管局在全區組織開展食品生產企業交叉互檢。

本次活動采取地域互換、人員交叉的方式，從各所抽調業務骨干共16名，組成8個檢查組，通過所所聯動、現場檢查的模式開展食品生產領域交叉檢查行動。檢查組深入企業現場，認真填寫檢查表，就檢查發現的問題逐一記錄，并和企業負責人員就存在問題進行會診，提出解決方案，要求企業在限期內完成整改并提交報告。

從檢查結果看，總體情況較好，企業主體責任落實及生產規范化水平較往年有進一步提升，未發現嚴重違法違規行為。但檢查中發現，仍有部分企業存在原輔料使用記錄不規范、索票索證不全、生產車間雜物未及時清理、生產設備清潔維護不到位等問題。對于檢查中發現的問題，檢查組交辦屬地監管所處置，已督促企業整改到位。

此次交叉檢查，豐富和完善了日常監管方式，既查問題又學經驗，進一步推動食品生產企業落實主體責任，消除潛在食品安全風險，促進基層監管人員互鑒互學，提高食品安全監管效能。

近日，山西省太原市杏花嶺區市場監管局對轄區五龍口海鮮市場、綜合二區市場、城東便民市場、友聚市場等集貿市場和大中型餐飲單位進行督導檢查。

在集貿市場，執法人員重點檢查了個體工商戶使用的電子計價秤是否檢定、檢定是否在有效期內、集貿市場是否在顯著位置設置公平秤，嚴厲查處破壞計量器具準確度、計量作弊等違法行為。檢查未發現不合格的計量器具及違法行為。

檢查人員還對轄區大中型餐飲單位的后廚環境衛生、從業人員健康管理、食品原料索證索票、餐飲具清潔消毒等進行了重點檢查。同時督促餐飲經營單位落實食品安全主體責任，引導消費者理性消費。對于檢查中發現的問題，執法人員要求餐飲單位立即立改，并采取“回頭看”跟蹤監督，堅決守好食品安全關口，全力營造安全放心的消費環境。